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減塩生活、始めました。1日6グラムを目指します。

今あるガンが消えてく食事という、
外科の先生の本を読んで、
減塩生活もやることにした。

で、減塩するに当たって、
どうやって減塩すればよいのかいろいろ調べてみた。

ということで、いろいろ調べてみた。

まず1日当たりの摂取量として望ましい量は、
塩分1日6グラム以下だという。

日本の厚生労働省は、男性は1日9グラム以下、
女性は7.5グラム以下を目標値にしているが、
WHO(世界保険機構)では6グラム以下を推奨している。

ということで、サイトを作っていろいろ情報をまとめることにした。

減塩生活 めざせ1日6グラム!減塩のコツ

で、調べたところによると、
人間が何もしないでも失う塩分量は、1日たったの1.5グラムぐらい。

え、たったの1.5グラム?!という驚きの量だが、
実はこれでもかなり余裕を持って設定された量だ。

そして摂取塩分量が増えるに連れて、
高血圧が起こるリスクが高まるのだが、
高血圧が発生しない塩分量というと、1日6グラムなんだという。

高血圧は、塩分(ナトリウム)に反応しやすい人と、
殆ど反応しない人がいるので、
高塩分だから必ず高血圧になると言うわけではない。

でも6グラム以下だと、高血圧が殆ど発生しないらしい。

ウチは父親が若い頃から高血圧に悩まされてきているので、
それじゃあ私もこの際だから、塩分制限してみよう。

やるなら1日6グラムだね、ということで、
減塩生活を始めてみることにしたわけだ。

ところがここでとんでもない事実にぶち当たる。

我々日本人の食卓には、
塩漬けの食品ばかり並んでいるんだよね。

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