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黒米・発芽玄米・キムチ茶漬けにハマる。

最近、どういうわけだかキムチにハマっている。
正確に言うと、キムチ茶漬けである。

私はハッキリ言って、キムチを捨てるヒトである。
以前、やまやで見切り品のキムチを3パック買ったが、2パック捨てたくらいである。
タッパーが一個付いて、しかも1kgで400円。しかも韓国産の本格的キムチだというので、3パックも買ったのだが、すぐに飽きて結局捨てる羽目になったくらいである。

ところが最近、毎日キムチを食べている。
発端は、とつぜん「茶漬けが食べたい」と思ったことだった。
で、近くのスーパーでお茶漬けの素を買って食べていたのだが、次の日に駅前のツネカワというスーパーで、『北海道で一番売れているキムチ』にでくわした。
北海道で一番売れているキムチ…???


北海道というのは、不思議な食品が流行る。
たとえば玄米スープ。玄米をナベで煮て、その煮汁を飲むと健康にいいとか言う。
私もやってみたが、続かなかった。
それからスープカレー。
スープのようなカレー…、って、実際はカレー風味の具だくさんスープって事だけど、これも北海道発。
定着しているのかどうかはよくわからないが、とにかく北海道発。

だからなんかよくわからんが、このキャッチコピーにひかれてキムチを買ったら、かなり旨かった。
さらに、お茶漬けに入れたり、カップヌードルに入れてみたら、旨かった。
そういうわけで、なんかここのところ、毎日キムチ茶漬けを食べている。

黒米 (または発芽玄米) + キムチ + お茶づけ海苔 という、すごい取り合わせ。
健康効果も、多分かなり期待できるんじゃなかろうか?

キムチの栄養 【唐辛子】 キムチに欠かせない唐辛子には、カプサイシンという辛味の成分が含まれています。カプサイシンは消化腺を刺激して、食欲増進という効果や、食物の消化をよくしてくれる効果があります。また、カプサイシンの刺激は血管を拡大して血のめぐりをよくし、エネルギー代謝を増大させ、体を温めます。つまり、唐辛子の辛味成分には、エネルギーを消費させ、脂肪(特に内臓脂肪)を減らすという、ダイエット効果があるのです!!

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