50歳からのスキンケア　アレルギー対策

肌の健康を考える時、食べ物に残る化学物質は気になるはず。

特に日本は、戦後ずっと農薬使用量世界一で、今でもかなりの農薬を消費している。

農薬というと、大きく分けて殺虫剤・除草剤・消毒剤の3種類あるのだが、他にも化学肥料の使用量が非常に多い。

そのため、食品に残る「残留農薬」は、非常に気になるところだ。

では、どのような食品に残留農薬が多いのか。

アメリカの市民団体や農務省が行った調査によると、次のようになっている。

残留農薬の量や種類が多い要注意作物リスト

これを見ると、見栄えが気になる作物だったり、葉物野菜、皮が薄い野菜・果物という感じだ。

一方、残留農薬の量・種類が少なく、比較的安全だとされる作物リストはこれだ。

残留農薬の量や種類が少ない作物リスト

こちらは表面があまりデコボコしていなかったり、皮が厚かったり、栽培にあまり農薬が必要が無い作物だ。

残留農薬の量・種類が多い作物

このほかにも、プチトマトなども、残留農薬が多い野菜だとされている。