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白米＋黒米、旨くない...
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最近、自炊が多くなったのだが、どうも米がまずい。
支払いがたくさんあって、お金がほとんどなかったので、やむなく白米を買ってしまったのが運の尽き。
黒米を混ぜて炊いているんだが、なんか味が足らん。ハッキリ言って、不味い。
やっぱり家で炊くご飯は、発芽玄米でないと、不味いな。
発芽玄米に黒米（緑豆混じり）を炊いたときの、あのホコホコ感じが、白米＋黒米では出てこない。
コンビニ弁当の白米の方がマシ。
家で炊いているのに、まずいと、どうしようもないね。
しかし最近、ちょっと発芽玄米の小売価格が下がってきたようだ。
この前も、どこかの小売店で、ファンケルの発芽米が９５０グラムで６００円台で売っていた。
いつもかっている東急ストアのトウキュウセレクトの発芽玄米は、１ｋｇで９００円台だから、ざっと見積もってみても三分の２くらいの値段だ。
原料の米の価格がかなり下がっているのかも知れない。
というのも、私が大学に通っていた頃は、２キロで千円くらいが相場だったしね。
２キロで千円で売られる米を原料として加工したら、２キロで千円以上で売られるはずだから、９５０グラムで６００円台というのは、かなり安い。
原料自体が安くないと、発芽加工しても利益が出ないわけだし。
白米はまだ、３キロくらい残っているが、これどうすべきなんだろうかね？
不味い米は、さすがに食いたくないというのが本音だけど、今月はお金もないし、これで我慢すべきなんだろうか？
追伸
最近、健康ブームで黒米も再注目されているのか、熊本県で黒米がたくさん栽培されているらしい。
